徹底した衛生管理

  • 工場外観

    内閣総理大臣賞に輝く「神戸髙見牛」を 生産・肥育する牧場に隣接する食肉加工工場

  • エアーシャワー

    衣服や人体などからの塵埃を室内に入れないよう、 全身を覆う専用の防塵服やマスク着用、出入口床には 粘着マットが敷かれ、靴底や装置下面の塵埃を除去します。 二重扉の出入口ではエアシャワーを浴びて塵埃を落とし、 中間ルームでは手の洗浄後にドアが開くようになっております。

  • オゾン処理

    建屋の中は常に衛生が保たれるよう、洗浄以外にもオゾン処理(滅菌)が自動的に行われます。

  • 除塵設備

    内部での塵埃の堆積防止、清掃の容易性、フィルタ交換の維持管の容易性など、建屋の構造にも考慮がはらわれております。

  • 給排気システム

    空気中の塵埃を除去するため排気経路から流出する空気を建屋外に 排気または建屋内で循環させる給排気システムを備えています。 給排気システムは気流の制御が行われています。

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